而一般认为美国经济不衰退、应苹通胀粘性大正是因为这两个原因。

据天眼查融资信息显示，消造2016-2022年，消造和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。然而，车计69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，车计林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

林岳表示，应苹虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。据其官网介绍，消造PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。而单价下调后的和府捞面，车计与其他品牌相比依旧不低。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，应苹知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。三年疫情时间，消造和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

在被资本热捧的同时，车计和府捞面的业绩却并不尽如人意。

目前资金充足，应苹从未正式启动赴港上市。另外一则小故事发生在1990年5月，消造时任宁德地委书记的习近平即将赴任福州，专门到福安市社口乡坦洋村与乡亲们告别。

当时在家裏接待习近平的一位农民说，车计我端出的茶杯，很多下乡幹部都喝不下去，但习近平端起杯子就喝。有一次，应苹习近平来到同安调研。

上世纪80年代，消造在厦门工作期间，习近平上高山、进海岛、下农村、入农户，深入基层调研。习近平的道，车计就是始终为民的拳拳初心。